Бизнес-идея: Выращивание лимонов в теплицах

Анкета проекта:

Цели инвестиционного проекта: Выращивание лимона в теплице с площадью 10 соток.
Производительность: Урожай от 2 000 кг (2 год) до 24 000 кг (5 год).
Продукция: свежий лимон.
Стоимость проекта:6,8 млн. тенге.
Срок окупаемости: 5,5 года.

Концепция проекта

Проектом предполагается закладка и выращивание лимона сорта «Мейер» на площади 10 соток в тепличных условиях.

Описание продукта

Растение при выращивании в грунте представляет собой небольшое дерево или куст, достигающий высоты 2,5м. Побеги малоколючие, часто колючки отсутствуют. Плоды от 90 до 120 г, по форме овальные, широкоовальные, вершина округлая, редко с неясно выраженным соском, желобка нет. Кожура тонкая, не более 0,3 см, поверхность гладкая, блестящая. Мякоть сочная, содержит 30,8 мг % витамина С. Растения отличаются высокой ремонтантностью.

Анализ рынка и маркетинговая стратегия

Анализ рыночных возможностей:

– в последние 3 года рост цен на лимон составил 50-60%;

– замещение импорта на внутреннем рынке (дефицит внутреннего производства  составляет 15 тыс. тонн);

Традиционные каналы товародвижения:

– Часть реализации товара будет реализовываться через прямые каналы то вародвижения
по схеме производитель – конечный покупатель;

– Косвенные каналы сбыта по схеме производитель – оптовые покупатели;

Ценовая стратегия базируется на цены рынка. Начальная цена продукции будет определяться исходя из сложившихся цен на аналогичную продукцию, путем калькуляции себестоимости с учетом цены на данный вид товара на внутреннем рынке. В дальнейшем ценовая политика будет строиться на общеизвестных критериях. При определении цены будут учитываться: вид оплаты, объем реализуемой продукции.

Технологический процесс

У цитрусоводов-любителей часто встречается лимон Мейера, или Китайский карлик. Предполагают, что это естественный гибрид лимона с апельсином; отличается от плодов других сортов лимона оранжево-красной окраской кожуры. Лимон Мейера самый низкорослый, хорошо ветвится. Листья мелкие, темно-зеленые. Цветет 4 раза в год, с небольшим интервалом. Цветки белые, мелкие, одиночные или собранные в небольшие кисти. Сорт урожайный. Растение плодоносит уже на 2-й год.

Средняя масса плодов 90-100 г; кожура у них очень тонкая; мякоть слегка оранжевая, сочная, с приятным ароматом. Деревце лимона Мейера светолюбиво, лучше растет на окнах южной или юго-восточной ориентации, редко нуждается в формировании кроны. Вечнозеленое дерево до 5 м высотой. Листья эллиптические, суживающиеся к вершине, кожистые, зеленые, с приятным цитрусовым запахом. Цветки одиночные или собраны по несколько штук в кисти, белые или красноватые. Цветет обильно и продолжительно, с февраля-марта по август. Плоды чаще всего удлиненно-овальные, с более или менее развитым соскообразным кончиком, желтые, реже – зеленые. И укорененные, и привитые лимоны готовы к плодоношению уже после первого цветения. На растении оставляют по 3-4 завязи, пользуясь правилом: на один созревающий плод должно приходиться не менее 15 листьев. Оставлять больше завязей не следует – молодое растение ослабнет и задержится в росте. Не стоит, и обрывать все завязи – это вызывает повторное цветение и также замедляет рост. Следить за количеством плодов можно только первые 2-3 года. А потом растение будет само сбрасывать лишние завязи, если их много, и добавлять после повторного цветения, если завязей недостаточно.

От объема почвы и ее состава также зависит урожайность. Молодой лимон в первые годы растет интенсивно, стремясь заполнить все отведенное ему освещенное пространство. В этот период, который продолжается около 4-5 лет, растение ежегодно удваивает корневую и листовую массу и нуждается в постоянном подкорме.

Уход. Минимальная температура, которую переносят лимоны, +7°C, другие цитрусовые выдерживают +10°C. Летом они неплохо чувствуют себя на открытом воздухе, в прогреваемых солнцем, защищенных от ветра местах. Им необходима хорошая вентиляция и небольшая влажность. Вода для полива должна быть мягкой, например дождевой (известь цитрусовые очень не любят). Поливать следует так, чтобы между поливами почва почти высыхала, ибо переувлажнение для цитрусовых губительно. В период роста подкармливайте их жидкими удобрениями, зимой – раз в неделю, а если содержите их при минимальных температурах, то не подкармливайте вовсе. Если не удалось найти специального удобрения для цитрусовых, летом подкармливайте их удобрениями с повышенным содержанием азота, а зимой – более сбалансированными по соотношению NPK. Цитрусовые редко нуждаются в обрезке, но укорачивайте слишком длинные тощие стебли или те, которые неправильно растут. Лучше обрезать помалу и часто, чем все за один раз.

Уборка. Угадать, созрели или нет плоды, трудно. Набрав цвет, они дозревают еще до 2 месяцев. Время от времени проверяйте их на ощупь: стали слегка мягкими, значит, созрели. Но не позволяйте им слишком размягчаться.

Хранение. Плоды можно собрать немного недозрелыми, чтобы они дозревали в сухом темном теплом месте, или же снимать по мере надобности.

Оборудование. Подвесные воздухонагреватели для теплицы.

Жидкотопливные воздухонагреватели для выдува воздуха непосредственно или через полиэтиленовые воздуховоды оборудованы: газовой или жидко-топливной горелкой; камерой горения и теплообменником, изготовленным из нержавеющей стали inox AISI 430; осевых или центробежных вентиляторов; электрических устройств для управления, контроля и защиты; прочного корпуса из оцинкованных окрашенных жестяных панелей.

Разработано 5 моделей воздухонагревателей для сельского хозяйства, предназначенных для отопления и вентиляции теплиц, ферм, и других зоотехнических объектов. Воздухонагреватели серии AGRI имеют широкий ассортимент принадлежностей. Поставляются также воздухогенераторы с горелками на природном газе. Отличительные признаки конструкции теплообменника, изготовленного из нержавеющей стали inox AISI 430:

* патентованная конструкция, изготовленная из нержавеющей хромированной стали (содержание хрома 18 %) обеспечивающей высокую коррозиоустойчивость, противодействие влаге и продуктам сгорания. Теплообменник состоит из:
* инверсной камеры горения цилиндрической конструкции с фланцем для присоединения жидкотопливной горелки, «глазка» для наблюдения за пламенем, обладающей великолепным равномерным охлаждением в любой ее точке;
* пластинчатого теплообменника с возрастающим наклоном по направлению к фланцу для присоединения дымохода, с внутренними плоскими турбуляторами, обеспечивающими максимальную эффективность теплообмена;
* широкого ревизионного отверстия, обеспечивающего удобный контроль и чистку при выполнении ТО.

Теплица. Рыночная стоимость теплицы в среднем 5250 тенге/м2, на 1000 кв. метров стоимость теплицы будет составлять 5,250 тыс. тенге.
Оборудование. Стоимость подвесного воздухонагревателя для теплицы AGRI-P/R 820 тыс. тенге.
Посадочный материал – саженцы. Норма расхода посадочных материалов 0,1 га – 200 саженцев. Стоимость одного саженца – 1500 тенге (1500 тенге/саж.* 200 саженцев = 300 000 тенге).