Казахстан удвоит производство молока за три года

С 2021 года производство молока в Казахстане увеличилось почти на 20% и превысило 600 тысяч тонн. В течение следующих трех лет этот объем планируется удвоить до 1,2 миллиона тонн благодаря программе льготного финансирования, объявленной министром сельского хозяйства Казахстана Айдарбеком Сапаровым на 3-м Международном форуме по молочному животноводству и переработке молока, PRO Milk 24.

Форум, который прошел на прошлой неделе в Астане, собрал более 500 предприятий по производству и переработке молока, а также экспертов молочной отрасли из 12 стран для обмена передовым опытом. Министр рассказал о мерах правительства по снижению стоимости молока. Так как до 70% стоимости производства молока приходится на корм для животных, Министерство сельского хозяйства планирует диверсифицировать кормовые культуры, увеличить их урожайность и развивать эффективное орошение.

На прошлогоднем форуме сообщалось, что переработка молока в Казахстане достигла 2,1 миллиона тонн, однако импорт сырого молока оставался высоким, увеличившись с 580 тысяч тонн в 2022 году до 800 тысяч тонн в 2023 году. Помимо увеличения внутреннего производства молока, Казахстану необходимо снизить долю импортируемой молочной продукции, основную часть которой составляют сливки, масло и сыр.

Выступая на форуме, Бауыржан Айткулов, директор департамента проектов Kazakh Invest, подчеркнул важность внедрения новых подходов для улучшения инвестиций в молочную промышленность. В этом отношении правительство Казахстана вводит проактивные механизмы привлечения инвестиций и расширяет меры поддержки.

Источник: Times of Central Asia